Sokeripitoisten tuotteiden verottaminen

Onko sokeripitoisten tuotteiden verotus hyvä ajatus ja miten se pitäisi toteuttaa? Sinulla on nyt mahdollisuus ottaa kantaa siihen oikeusministeriön Ota kantaa.fi -kansalaisfoorumilla 15.4. asti.

Itse pidän epäilyttävänä sitä, että sokeriveroa selvitellään valtiovarainministeriön vetämänä. Se kertoo siitä, että verolla on ennen kaikkea fiskaalisia tavoitteita: sillä pyritään paikkaamaan valtiontaloutta. Olisikin parempi, että sokeriveron valmistelu siirrettäisiin valtiovarainministeriöltä sosiaali- ja terveysministeriölle.

Joka tapauksessa terveydellisten perusteiden pitäisi olla sokeriveron valmistelussa ensijaisia. Jotta veron ohjaava vaikutus todella toimisi, sokeriveron rinnalla tarvitaan veron alentamista tuoreilta vihanneksilta, hedelmiltä ja marjoilta. Se helpottaisi vähävaraisten mahdollisuuksia ostaa terveellistä ruokaa ja vähentäisi osaltaan sosioekonomisia terveyseroja, jotka ovat Suomessa suuria. Sokerivero tulisi siis toteuttaa kustannusneutraalisti, pyrkimättä lisätulojen hankkimiseen valtiolle.

Terveydellisistä syistä sokeriveroon tulisi tehdä pari poikkeusta. Ksylitolituotteet ja suklaa (erityisesti tumma suklaa) ovat eri syistä tutkitusti terveyttä edistäviä. Ksylitolituotteet vähentävät tunnetusti hampaiden reikiintymistä. Tumma suklaa puolestaan vähentää tehokkaasti sydäntautiriskiä: viime vuonna julkaistussa meta-analyysissä suklaata eniten syöneillä oli 37 prosenttia pienempi sydäntautiriski ja 29 prosenttia alempi aivohalvausriski:

"The highest levels of chocolate consumption were associated with a 37% reduction in cardiovascular disease (relative risk 0.63 (95% confidence interval 0.44 to 0.90)) and a 29% reduction in stroke compared with the lowest levels."

Ksylitoli ja tumma suklaa tulisikin terveydellisistä syistä jättää veron ulkopuolelle.

Viitteitä:

Buitrago-Lopez A, et al. Chocolate consumption and cardiometabolic disorders: systematic review and meta-analysis. BMJ. 2011 Aug 26;343:d4488.

Sokeripitoisten tuotteiden verottaminen. Ota kantaa.fi

Makeisvero kaipaa viilaamista

Makeisvero on tulossa asteittain voimaan vuoden 2011 alusta. Verosta on päätetty pelkästään fiskaalisin perustein eli sillä pyritään valtion tulojen kasvattamiseen. Tästä syystä vero koskee myös tummaa suklaata ja ksylitolia sisältäviä tuotteita, joilla on tutkimuksin osoitettuja hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Niiden käyttöä pitäisikin pikemminkin edistää kuin rajoittaa.

Veroa kohtaan osoitettu kritiikki paljastaa, että vero on monessa mielessä huonosti valmisteltu. Makeisveroa on kritisoitu myös esimerkiksi siksi, että veron portaittainen toimeenpano on kaupalle hankalaa. Terveydelliseltä kannalta tarkastellen olisi toivottavaa, että täysksylitolituotteet ja vähintään 65 prosenttia kaakaota sisältävät tummat suklaat vapautettaisiin verosta.

Tumma suklaa auttaa valtimoita laajenemaan

Tumman suklaan terveyshyödyistä on tullut jälleen uutta tutkimustietoa. Plasebokontrolloidussa kaksoissokkotutkimuksessa on nyt havaittu, että tumma suklaa auttaa ainakin hetkellisesti sepelvaltimoita laajentumaan sekä vähentää hapettumisstressiä ja verihiutaleiden kasaantumista.

Tutkimusryhmään kuuluneet söivät 40 grammaa 70-prosenttista, runsaasti flavonoideja sisältävää tummaa suklaata. Kontrolliryhmään kuuluneet söivät saman verran flavonoiditonta tummaa suklaata. Vaikutusta tutkittiin kaksi tuntia tumman suklaan nauttimisen jälkeen.

Aiemmissa tutkimuksissa on muun muassa havaittu, että tumma suklaa parantaa endoteelin eli verisuonen sisäpinnan toimintaa, vähentää hieman LDL-kolesterolin hapettumisherkkyyttä, kohottaa hyvää HDL-kolesterolia sekä saattaa alentaa hieman verenpainetta.

Eräässä hollantilaisessa tutkimuksessa runsaimmin kaakaota sisältäviä ruokia käyttävien sydän- ja verisuonitautikuolleisuus oli puolta alempaa kuin vähiten kaakaota käyttävien. Tärkein kaakaon lähde hollantilaisilla oli juuri tumma suklaa. Runsaimmin kaakaota käyttäneessä ryhmässä sitä syötiin keskimäärin määrä, joka vastaa vain noin kymmentä grammaa tummaa suklaata päivässä. Terveyshyödyt saadakseen sitä ei siis tarvitse syödä paljon.

Tutkimusten perusteella voi tehdä ainakin sen johtopäätöksen, että jos makeaa tekee mieli, tumma suklaa on yksi terveellisimmistä vaihtoehdoista.